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健康管理 - 健康教育 - 慢性胃炎患者营养膳食指导
慢性胃炎患者营养膳食指导
 
健康教育  发布时间:2015/10/5 15:26:30  作者:admin  点击:959

  1、少量多餐,定时定量。
  2、避免刺激性食物  避免机械性和化学性刺激过强的食物,如易产气、易产酸、生冷、坚硬的食物,以及强烈调味品等。
  3、选择细软易消化食物  选择营养价值高的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼类、瘦肉等。
  4、供给充分的营养物质  宜供给含蛋白质及多种维生素丰富的食物,如动物肝、鸡蛋、瘦肉及新鲜嫩叶蔬菜。
  5、烹调方法  可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、冷拌等方法加工。
  6、进食时应心情舒畅、细嚼慢咽,以利于消化。
  7、睡前加餐,对十二指肠溃疡患者尤为适宜,可减少饥饿性疼痛,有利于睡眠。
  8、胃酸过多者,应禁食浓肉汤、浓鸡汤及大量蛋白质等,避免胃酸分泌增加,宜进食牛奶、豆浆、肉泥、菜泥、面条、馄饨等食物。
  9、胃酸分泌不足如萎缩性胃炎者,可给予浓肉汤、浓鱼汤及适量糖醋食物,以刺激胃酸分泌,帮助消化,增进食欲。
  

 

 

 




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